Разновидность: СЛ 14
Высота произрастания: 2000 - 2200 метров над уровнем моря
Описание вкуса: чёрная вишня, гранат и тоффи
Регион: Рувензори, Западная Уганда
Обработка: Сухая
Сбор урожая: осень 2025

Уганда Рувензори — Лот натуральной (сухой) обработки. Собранные вручную ягоды сортируют, промывают и сушат на африканских кроватях примерно 21 день, до достижения влажности 11%. Затем каждая партия транспортируется в Мбалу для тщательной оценки и классификации.


Станция Рувензори построена в 2022 году на “Горах Лун” в западной Уганде. Программы, которые станция запустила для своих фермеров:

- программа для молодых предпринимателей.

- финансовая грамотность.

- регенеративное (экологичное) сельское хозяйство.

- микрофинансирование (маленькие кредиты).

- программа профессионального сбора урожая.


СЛ-сорта, выведенные в 1930–1940-х годах, ценятся за глубокую корневую систему, позволяющую выдерживать засуху.

КОФЕ ОТ МАСТЕРОВ СВОЕГО ДЕЛА

Мы обжариваем каждый сорт спешиалти по индивидуальному профилю, обеспечивая уникальность вкуса за счет точного контроля времени и температуры.

Автоматизация процесса и сенсорный контроль роастмастера гарантируют идеальное качество каждой партии.
Made on
Tilda